Agriscience Foundations

Acerca de este curso

Este curso de Agriscience Foundations está diseñado para enseñar, de forma progresiva, los conocimientos esenciales de la ciencia agrícola que se esperan en un puesto de nivel inicial del sector. A lo largo de seis dominios, el alumno aprende a distinguir sistemas agrícolas sanos de los que no lo son, aplicar prácticas básicas de manejo integrado de plagas, interpretar registros, etiquetas y hojas de datos de seguridad, trabajar con seguridad, cuidar animales, entender cómo crecen las plantas y prevenir riesgos en la seguridad alimentaria.

El enfoque combina vídeos, evaluaciones inicial y final, ejercicios y proyectos prácticos, con el objetivo de preparar tanto para la certificación Agriscience Foundations como para el entorno profesional.

¿A quién va dirigido?

Estudiantes de formación profesional y de ciclos formativos del sector agrario, y cualquier persona que quiera iniciarse en la ciencia agrícola y acreditar los conocimientos esenciales que se esperan en un puesto de nivel inicial. También es una preparación adecuada para la certificación Agriscience Foundations Certification.

Prerrequisitos:

No se requieren conocimientos previos de ciencia agrícola.

Objetivos

Al completar este curso, los estudiantes podrán:

• Comprender las bases de los sistemas agrícolas, desde la salud del suelo y del agua hasta el manejo integrado de plagas.
• Interpretar y mantener la documentación del sector: registros, etiquetas, cálculos con pesos y medidas y hojas de datos de seguridad.
• Aplicar procedimientos de trabajo seguro y de higiene: herramientas, equipos de protección, bioseguridad y normativa de protección del trabajador.
• Reconocer los usos de los animales, su terminología y los principios de cuidado y manejo seguro.
• Explicar los fundamentos de la ciencia de las plantas y de la seguridad alimentaria: nutrición, germinación, temperaturas de crecimiento bacteriano, alérgenos y contaminación.

Duración

23 horas - Modalidad online

Certificación asociada

• Agriscience Foundations Certification

Programa

Módulo 1. Sistemas agrícolas

• Hábitats sanos y no sanos: plantas, animales domésticos y salvajes, y entorno.
• Prácticas básicas de manejo integrado de plagas (MIP): métodos de control y factores de los problemas.
• Insectos beneficiosos.
• Propiedades de un suelo sano: macronutrientes, estructura y textura, pH y materia orgánica.
• El ciclo del agua.

Módulo 2. Documentos del sector

• Registros de ganado y cultivos, químicos y de medicación, de procesado de alimentos y financieros.
• Etiquetas: pesticidas, piensos, medicamentos, información nutricional, semillas, fertilizantes y panel principal.
• Sistemas imperial y métrico, conversiones y cálculos.
• Hojas de datos de seguridad (SDS) y medidas de lucha contra incendios.

Módulo 3. Seguridad y procedimientos en el trabajo

• Selección, limpieza y almacenamiento de herramientas.
• Manuales del fabricante original (OEM).
• Equipos de protección individual y prevención de la contaminación.
• Patógenos y vectores.
• Seguridad en el laboratorio y entornos seguros e inseguros.
• Normativa de protección del trabajador agrícola (WPS) y seguridad con pesticidas.

Módulo 4. Ciencia animal

• Usos de los animales: producción de proteína, compañía, trabajo y ganadería especializada.
• Terminología según especie, sexo y edad.
• Zonas de huida.
• Cuatro principios de cuidado de calidad.

Módulo 5. Ciencia vegetal

• Fotosíntesis, partes de la planta y tipos de plantas vasculares.
• Macronutrientes y micronutrientes, y métodos de aplicación de fertilizantes.
• Condiciones de germinación y crecimiento: luz, humedad, temperatura, oxígeno y humedad relativa.

Módulo 6. Seguridad alimentaria

• Temperaturas y crecimiento de bacterias, y métodos de almacenamiento.
• Alérgenos alimentarios.
• Contaminación biológica, química y física.